本系組織架構設系主任一人，專任教師之職級分為副教授、助理教授及講師，另有行政書記1名，本系組織章程由系主任召集本系專任教師並召開系務會議訂定之，經系務會議通過後實施，修正時亦同。而每學期至少召開系務會議三次，由系主任主持，會議成員包括本系全體教職員。另外，依照教師專長和興趣互選組成各委員會協助本系系務的運行，透過系務會議的運作使系務工作得以促使每位教師參與系務、意見的溝通和交流，使系務運作更加順暢和凝聚本系團隊氣氛。

本系組織架構由系主任分為以下三類委員會：

教學相關委員會：系課程委員、系教評會委員、院教師評審委員、院務會議、校務會議

設備相關委員會：電腦管理委員、圖書館委員、校園規劃委員

學輔相關委員會：兩性平等委員、學生輔導委員、學生申訴評議委員、膳食衛生委員、學校衛生委員